Nová řada testovacích vzorků pro rentgenové a kovové detekční systémy schválené z hlediska bezpečnosti potravin nabídne odvětví zpracování potravin pomocnou ruku při zajišťování, aby výrobní linky splňovaly stále přísnější požadavky na bezpečnost potravin, tvrdil vývojář produktu.
Společnost Fanchi Inspection, zavedený dodavatel řešení pro detekci kovů a rentgenovou kontrolu pro průmyslová odvětví včetně potravinářství, uvedla na trh kolekci testovacích vzorků schválených Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), aby zabránila kontaminaci potravin materiály, jako jsou plasty, sklo a nerezová ocel.
Vzorky se umisťují na linky na výrobu potravin nebo do výrobků, aby se zajistilo správné fungování kontrolních systémů.
Luis Lee, vedoucí poprodejního servisu společnosti Fanchi, uvedl, že certifikace FDA, která zahrnuje schválení pro kontakt s potravinami, se v odvětví zpracování potravin stala nutností.
„Certifikace představuje nejvyšší standard v oboru,“ dodal Luis.
Poptávka v průmyslu
„Jedna věc, kterou lidé v tuto chvíli požadují, je certifikace FDA a to, aby testované vzorky pocházely z materiálů certifikovaných FDA,“ řekl Luis.
„Spousta lidí nezveřejňuje fakt, že mají certifikaci FDA. Pokud ji mají, tak ji nezveřejňují. Důvod, proč jsme to udělali, byl ten, že předchozí vzorky nebyly pro trh dostatečně dobré.“
„Musíme splňovat tato kritéria pro certifikované vzorky, abychom splnili požadavky zákazníků. Potravinářský průmysl vyžaduje používání produktů s certifikací FDA.“
Testované vzorky, které jsou k dispozici v různých velikostech, splňují mezinárodně uznávaný systém barevného kódování a jsou vhodné pro použití se všemi detektory kovů a rentgenovými přístroji.
U systémů detekce kovů jsou železné vzorky označeny červeně, mosaz žlutě, nerezová ocel modře a hliník zeleně.
Sodnovápenaté sklo, PVC a teflon, které se používají k testování rentgenových systémů, jsou označeny černě.
Znečištění kovem, gumou
Podle inspekční společnosti Fanchi se tento typ postupu stal zásadním pro zajištění toho, aby inspekční systémy splňovaly předpisy o bezpečnosti potravin a předcházely potenciálním rizikům pro veřejné zdraví.
Britský maloobchodní prodejce Morrisons byl nedávno nucen stáhnout z trhu šarži své vlastní značky celozrnné mléčné čokolády z obav, že by mohla být kontaminována malými kousky kovu.
Irské úřady pro bezpečnost potravin oznámily podobné varování v roce 2021 poté, co řetězec supermarketů Aldi zahájil preventivní stahování čerstvého bílého krájeného chleba Ballymore Crust z trhu poté, co si uvědomil, že řada bochníků byla potenciálně kontaminována malými kousky gumy.
Čas zveřejnění: 15. dubna 2024